この季節がやってまいりました！活真イカの入荷です♪
こんばんは！
いか太郎です。
本日はよさこいの最終日ですね。。
すすきのも、もちろんにぎわっております♪
札幌はよさこいの幕開けとともに夏が始まります。。
そして活イカも夏の味覚、真イカの時期になりました。
真イカはヤリイカに比べ、コリコリとした食感と
食べ応えのある味わいが特徴♪
出始めはまだ、小さいですが
徐々にサイズも大きくなり、食べごろを迎えます。
漁が解禁されたばかりの活真イカ。
道産の山わさびとともにご堪能ください。
そのほか、特大活タラバも入荷。
びっくりするほど大きいです。
お刺身でいただけば、活ならではの
身のぷりぷり感と甘味を感じれると思います♪
夏の美味しい海鮮たくさん揃ってきます！
ぜひ、開陽亭で堪能してみてください♪
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